我院教师在昌黎人大举办的企业家沙龙活动中作主题报告

作者:高爱民 时间:2022-09-09 点击数:


9月8日下午,昌黎县人大常委会举办以“聚焦新动能“为主题的企业家沙龙活动,县委书记宗振华、县长狄沙、县人大常委会主任张贵田与40位受邀企业家相聚一堂,围绕企业关注焦点所需所盼,与企业家们一道共商发展大计。

2024 European Cup院长李军教授受邀参加活动,作了题为“未来食品“的学术报告。李军强调,未来食品的发展至少具有两个显著特征,一是未来食品必须要满足消费者对更高生活品质的需求;二是未来食品必将有更高的科技含量,包括食品的原料来源、成分与结构设计、加工与生产、流通与销售、饮食与消费等各个方面,都需要食品科学理论与技术的支撑。他强调,未来食品科学研究必须遵循满足人类健康和美好生活需要的原则,未来食品工业的发展必须沿着可持续的道路,材料科学、生命科学将会是未来食品科学的学科基础,多学科交叉将会是未来食品科学研究的必然手段。

报告受到与会企业家的充分肯定,大家认为,未来食品发展方向为企业的转型升级提供了思路,希望结合昌黎食品行业发展进一步推进政校企合作,以技术推动食品产业的质量提升和产业升级。(编辑:高爱民,审核:杨崇泽)

 

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