슬롯 사이트 추천 발전소에서 숙성 사케 공동 실증 프로젝트 시작에 대해
~홋카이도 사케쌀로 만든 사케가 수력발전소에서 숙성됩니다~

　가미카와 다이세쓰 주조 주식회사(본사: 홋카이도 가미카와군 가미카와초, 대표이사 사장: 츠카하라 도시오, 이하 “가미카와 다이세츠 주조”라 함)와 홋카이도전력 주식회사(본사: 홋카이도 삿포로시, 대표이사 사장 집행임원: 사이토 스스무, 이하 “홋카이도 전력 주식회사”라 함)는 10월 4일부터 다음 사항을 알려드립니다 2024년부터 홋카이도 전력 주식회사가 소유한 슬롯 사이트 추천 발전소(아부타군 슬롯 사이트 추천초 소재 순수 양수 발전소)의 상부 조정 저수지 터널을 사용하여 일본주를 숙성시키는 공동 실증 프로젝트(이하 "실증 프로젝트"라고 함)를 시작합니다

　가미카와 다이세쓰 주조는 주조에 적합한 홋카이도산 쌀과 양질의 천연수를 원료로 홋카이도산 제품을 중심으로 주조하는 동시에 6차 산업화 지역 활성화 사업의 혁신에도 힘쓰고 있습니다
　술을 숙성시키면 맛과 향, 색이 변해 숙성 전과는 다른 다양한 매력을 즐길 수 있습니다
　숙성을 위해서는 사계절 내내 온도와 습도가 안정되고, 자외선이 차단되는 환경이 바람직합니다 수력발전소 시설 내부의 터널은 자연 저장 공간으로 사케 숙성에 적합하기 때문에 홋카이도 전력 슬롯 사이트 추천 발전소에서 사케 숙성 실증 프로젝트를 진행하기로 했습니다

　본 실증 프로젝트에서는 가미카와 다이세츠 양조장의 사케를 슬롯 사이트 추천 발전소 상류 조절 연못의 터널에 약 1년간 저장하여 숙성 효과를 확인합니다

　두 회사 모두 홋카이도산 사케쌀을 사용한 사케의 인지도 제고와 소비 확대, 지역 활성화를 통해 홋카이도의 지속가능한 발전에 기여할 것입니다

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